Die richtige Ernährung ist nicht nur der Schlüssel zu guter Gesundheit, sondern auch ein wesentlicher Baustein für Heilung und Wohlbefinden
Kategorie: Ernährung
Zwei kleine Wunderwurzeln: Ingwer und Kurkuma
Ingwer bzw. die Ingwerwurzel (auch Rhizom genannt) mit seinem leicht süsslichen und gleichzeitig fruchtig-scharfen Aroma ist ursprünglich ein Gewürz der fernöstlichen Küche. Durch seinen einzigartigen Geschmack und seinen wertvollen Inhaltsstoffen ist Ingwer nicht nur bei Spitzenköchen eine beliebte Zutat. Reich an Vitamin C sowie an Kalzium, Magnesium, Eisen und ätherischen Ölen ist Ingwer als Gewürz...
Weidenrinde: Das Naturtalent gegen Schmerzen und Fieber
Bereits vor über 2400 Jahren erkannte der legendäre Arzt Hippokrates die heilenden Kräfte der Weidenrinde und empfahl einen aus der Rinde gekochten Saft zur Linderung verschiedenster Beschwerden. Im Laufe der Jahrhunderte entdeckten Forscher, dass die schmerzlindernde Wirkung dem in der Weidenrinde enthaltenen Salicin zugeschrieben werden kann. Dies legte […]
Rezepte mit Pfefferminze: 22 kreative Ideen
Sie erfrischt, heilt und schmeckt – aber warum ist sie so besonders? Pfefferminze, eine Kreuzung aus Wasserminze und Grüner Minze, gehört nicht nur in die Küche, sondern auch in dein Gesundheitsrepertoire! Rezepte mit Pfefferminze – von einfachen Gerichten bis hin zu natürlichen Hausmitteln – mit diesen 22 genialen […]