Seit Jahrhunderten schwören Naturheilkundler auf die Kraft des Weißdorns – und Weißdorn Tee ist eine der beliebtesten Formen, diese Power zu nutzen. Ob für ein starkes Herz, einen gesunden Blutdruck oder mehr Energie im Alltag – Weißdorn Tee hat sich einen festen Platz in der Naturmedizin verdient. Doch was steckt wirklich hinter diesem besonderen Tee? Und wie kannst du ihn optimal für dich einsetzen?

Warum ist Weißdorn Tee so besonders?

Die Geheimnisse des Weißdorns

Weißdorn umfasst rund 200 Arten, die in Wäldern Europas, Nordamerikas und Asiens beheimatet sind. Mit seinen dichten, stacheligen Zweigen, seinen duftenden Blüten und seinen leuchtend roten Beeren ist Weißdorn nicht nur ein Hingucker, sondern auch eine wahre Naturschatzkammer. Als Tee entfaltet er eine besonders sanfte und wohltuende Wirkung.

Die Hauptwirkstoffe: Naturkraft in jeder Tasse

Die Wirksamkeit von Weißdorn Tee beruht auf seiner besonderen Zusammensetzung:

• Flavonoide: Diese Antioxidantien stärken die Blutgefäße, verbessern die Durchblutung und können das Risiko von Herzkrankheiten wie Arteriosklerose senken.
• Procyanidine: Sie wirken wie ein Schutzschild, das den Blutdruck regulieren und die Herzgesundheit stärken kann.
• Terpenoide: Beruhigende und entzündungshemmende Eigenschaften machen sie ideal bei Stress und Schlafstörungen.
• Phenolcarbonsäuren: Diese Alleskönner unterstützen die Zellgesundheit und schützen vor oxidativen Schäden.

Weißdorn sammeln und Tee herstellen: So geht’s!

Weißdorn richtig sammeln

Wann ernten?

• Blätter und Blüten: Im Frühling, sobald die Sträucher blühen (April bis Mai).
• Beeren: Ab Spätsommer bis Herbst, wenn sie leuchtend rot oder gelb und voll ausgereift sind (September bis Oktober).

Wo sammeln?

• Suche nach Weißdorn in Hecken, Wäldern oder ländlichen Gebieten. Vermeide Sträucher, die an stark befahrenen Straßen wachsen, um Schadstoffe zu vermeiden.

Wie sammeln?

• Schneide Blüten und Blätter vorsichtig mit einer Schere ab, um die Pflanze nicht zu beschädigen.
• Pflücke die Beeren vorsichtig von den Zweigen und achte darauf, keine unreifen oder verschimmelten Früchte mitzunehmen.

Weißdorn trocknen

Warum trocknen?

• Frische Blüten, Blätter und Beeren enthalten viel Feuchtigkeit und könnten schnell schimmeln. Durch das Trocknen werden sie haltbar.

So trocknest du Weißdorn:

1. Verteile Blüten, Blätter und Beeren in einer dünnen Schicht auf einem sauberen Tuch oder Backpapier.
2. Trockne sie an einem warmen, schattigen und gut belüfteten Ort. Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden, da sie die Wirkstoffe zerstören kann.
3. Wende die Teile alle paar Tage, damit sie gleichmäßig trocknen.
4. Nach etwa 1-2 Wochen sind sie vollständig trocken und knistern leicht, wenn du sie anfasst.

Alternativ: Du kannst auch einen Dörrautomaten oder den Backofen (bei max. 40 °C) verwenden.

So bereitest du Weißdorn Tee richtig zu

Der perfekte Tee für Herz und Seele

Jetzt kommt der spannende Teil: Dein eigener Tee! Du kannst die Blüten, Blätter und Beeren einzeln oder gemischt verwenden. Hier ist eine einfache Methode, um Weißdorn Tee zuzubereiten:

• 1-2 Teelöffel getrocknete Weißdornbeeren und/oder Weißdornblätter solltest du zunächst im Mörser zerkleinern, um die Inhaltsstoffe freizusetzen.
• Gib sie anschließend in eine Tasse (etwa 250ml) und übergieße sie mit heißem Wasser.
• Lasse den Tee 15 Minuten ziehen, damit sich die Aromen gut entfalten können. Je länger du den Tee ziehen lässt, desto kräftiger wird er.
• Nun den Tee abseihen und nach Belieben süßen.
• Du kannst ihn 2-3mal täglich zu oder nach einer Mahlzeit trinken.

Morgens oder abends? Wann ist der beste Zeitpunkt für Weißdorn Tee?

Es kommt darauf an, welche Wirkung du dir vom Weißdorn Tee wünschst! Hier sind ein paar Hinweise, wann der Tee besonders sinnvoll ist:

Weißdorn Tee am Morgen

• Energie für den Tag: Er kann die Durchblutung fördern und dir dabei helfen, dich wacher und energiegeladener zu fühlen. Perfekt als sanfter Start in den Tag!
• Herz-Kreislauf-Unterstützung: Der Tee unterstützt deine Herzfunktion und kann dabei helfen, den Kreislauf am Morgen in Schwung zu bringen.
• Stressfreie Morgenroutine: Wenn du den Tag ruhig beginnen möchtest, ist Weißdorn Tee eine wohltuende Alternative zu Kaffee.

Weißdorn Tee am Abend

• Entspannung vor dem Schlafen: Dank seiner beruhigenden Eigenschaften kann er helfen, Stress abzubauen und die Nerven zu beruhigen. Ideal vor dem Schlafengehen!
• Förderung der Regeneration: Nach einem langen Tag unterstützt Weißdorn Tee den Körper bei der Erholung und wirkt positiv auf dein Herz.
• Sanfte Schlafhilfe: Wenn du unter leichten Schlafproblemen leidest, kann dich eine Tasse Tee aus Weißdorn sanft zur Ruhe bringen.

Tinktur und Sirup: Alternativen zum Tee

Falls du mal keine Lust auf Tee hast, gibt es Alternativen:

• Tinktur: Eine konzentrierte Zubereitung aus Weißdorn, die einfach in Wasser oder Tee gegeben werden kann. Das Rezept dafür findest du hier.
• Sirup: Süß und gesund, ideal als natürliches Süßungsmittel oder als Basis für Desserts. Suchst du das Rezept? Dann schau mal hier.

Wusstest du schon, dass Weißdorn Tee…

• seit dem Mittelalter als Herzschutz verwendet wird? Bereits im 14. Jahrhundert nutzten Heilkundige in Europa Weißdorn Tee, um Herzprobleme und nervöse Beschwerden zu lindern.
• früher als Schutz gegen böse Geister getrunken wurde? Man glaubte, dass Weißdorn Tee die Seele reinigt und vor negativen Energien schützt.
• bei den Kelten als heilig galt? Sie tranken Tee aus Weißdorn, um Weisheit und spirituelle Kraft zu erlangen.
• heute als Detox-Tee beliebt ist? Durch seine antioxidativen Eigenschaften unterstützt er den Körper beim Entgiften und fördert ein besseres Wohlbefinden.

Gibt es Nebenwirkungen?

Weißdorn Tee gilt als sicher, doch Vorsicht ist geboten:

• Wechselwirkungen: Er kann die Wirkung von Herzmedikamenten verstärken. Sprich vorher mit deinem Arzt.
• Schwangerschaft: Schwangere und Stillende sollten Weißdorn Tee meiden, da die Wirkung in dieser Zeit nicht ausreichend erforscht ist.

Gedanken zum Schluss

Weißdorn Tee ist ein wahres Multitalent. Seine vielseitigen Wirkstoffe machen ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für deine Gesundheit. Ob als Tee, Tinktur oder Sirup – nutze die Kraft dieses Naturwunders und unterstütze dein Herz auf natürliche Weise! Eine Tasse Tee aus Weißdorn pro Tag kann den Unterschied machen!

Bleib oder werde gesund und pass gut auf dich auf!

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Quellen: zu den Hauptwirkstoffen:

(1) Min Wu, Longlao Liu et. al.: Roles and Mechanisms of Hawthorn and Its Extracts on Atherosclerosis: A Review; NIH National Library of Medicine; Nachzulesen unter diesem Link; doi: 10.3389/fphar.2020.00118
(2) Tuoping Li, Siyu Fu et.al.; Biological properties and potential application of hawthorn and its major functional components: A review; ScienceDirekt; Nachzulesen unter diesem Link

(3) Serhat Keser, Sait Clik et. al.; The investigation of some bioactive compounds and antioxidant properties of hawthorn (Crataegus monogyna subsp. monogyna Jacq): NIH National Library of Medicine; Nachzulesen unter diesem Link
(4) Xue Han, Qian Zhou et. al.; Characterization of procyanidin extracts from hawthorn (Crataegus pinnatifida) in human colorectal adenocarcinoma cell line Caco-2, simulated Digestion, and fermentation identified unique and novel prebiotic properties; ScienceDirekt: Nachzulesen unter diesem Link