Ein uraltes Elixier, das schon die alten Griechen und Römer schwören ließ, erlebt heute sein großes Comeback. Oxymel – das ist die magische Mischung aus süßem Honig und säuerlichem Essig, kombiniert mit der Kraft der Hagebutte. Warum du dieses Naturheilmittel unbedingt ausprobieren solltest, wie du ein Oxymel mit Hagebutten ganz einfach zu Hause selbst machen kannst und wie es wirkt, erfährst du hier. Lass dich überraschen, was dieses süße Gold mit der herb-fruchtigen Hagebutte alles kann!

Was ist Oxymel und warum ist es so besonders?

Oxymel stammt aus der Antike und bedeutet übersetzt nichts Anderes als „Sauerhonig“. Schon damals wurde es als Heilmittel gegen zahlreiche Beschwerden verwendet: Husten, Erkältungen, Verdauungsprobleme – die Liste ist lang. Oxymel ist jedoch nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker!

Kombiniert mit der Hagebutte, einem wahren Vitamin-C-Star, wird Oxymel zu einem echten Power-Trank für dein Immunsystem. Besonders jetzt, wenn die kühleren Tage kommen, kann dir dieser süße Schatz der Natur helfen, gesund und fit zu bleiben.

Hagebutten: Warum diese Frucht ein Superfood ist

Die Hagebutte ist mehr als nur eine Frucht aus dem Wald. Sie ist eine wahre Vitamin-C-Bombe und gehört zum heimischen Superfood:

• Stärkt das Immunsystem: Mit ihrem extrem hohen Vitamin-C-Gehalt ist die Hagebutte ideal, um Erkältungen vorzubeugen und Abwehrkräfte zu stärken.
• Entzündungshemmend: Die enthaltenen Antioxidantien helfen, Entzündungen im Körper zu lindern.
• Schönere Haut: Hagebutten sind bekannt dafür, das Hautbild zu verbessern und die Kollagenproduktion anzukurbeln.

Und der Honig? Er ist die perfekte Ergänzung! Honig wirkt antibakteriell, entzündungshemmend und unterstützt den Körper bei der Heilung.

Oxymel mit Hagebutten selber machen: Schritt-für-Schritt-Rezept

Beginnen wir mit dem, was du benötigst:

• 1 Tasse frische rote Hagebutten
• 1/2 Tasse Honig
• 1/2 Tasse Apfelessig naturtrüb oder dunkler Balsamicoessig (je nach Geschmack)
• ein sauberes Glasgefäß
• ein Sieb
• ein Mulltuch
• einen Mörser (oder Mixer)

Und so wird’s gemacht:

1. Hagebutten vorbereiten: Wasche die Hagebutten gründlich und zerkleinere sie grob im Mixer oder Mörser. Optional kannst du sie ein wenig trocknen lassen.
2. Mischen: Gib die zerkleinerten Hagebutten in dein sauberes Glasgefäß. Füge den Honig und den Essig hinzu und rühre alles gut durch, sodass die Hagebutten vollständig bedeckt sind.
3. Reifen lassen: Verschließe das Glas gut und lasse es an einem kühlen, dunklen Ort mindestens 4 Wochen ziehen. Wichtig: Ab und zu schütteln, damit sich die Zutaten vermischen.
4. Abseihen: Nach der Reifezeit seihst du den fertigen Oxymel durch ein feines Sieb oder Mulltuch ab und füllst ihn in eine saubere Flasche.
5. Lagern: Kühl und dunkel gelagert, hält sich dein selbstgemachtes Oxymel mit Hagebutten mehrere Monate.

Die häufigsten Fehler beim DIY Oxymel mit Hagebutten und wie du sie vermeidest

1. Schimmelbildung: Achte darauf, dass das Glasgefäß sauber ist und die Zutaten frisch sind.
2. Essig-Wahl: Apfelessig sorgt für einen milden Geschmack, während Balsamico ein intensiveres Aroma bietet.
3. Ungeduld: Mindestens 4 Wochen ziehen lassen – je länger, desto besser!

Wie du Oxymel mit Hagebutten im Alltag verwenden kannst

Ein Löffel Oxymel täglich reicht schon aus, um dein Immunsystem zu boosten. Aber das Elixier kann noch viel mehr:

• Als Erfrischungsgetränk: Ein Schuss Oxymel in ein Glas Wasser ergibt ein kühles, gesundes Sommergetränk.
• Für Salatdressings: Kombiniere Oxymel mit Olivenöl und Kräutern – einfach lecker!
• In Marinaden: Perfekt für Fleisch oder Gemüse.
• Als Hautpflege: Ein paar Tropfen auf betroffene Stellen bei Akne oder Rötungen helfen, die Haut zu beruhigen.

Fazit: Oxymel mit Hagebutten ist ein Allrounder für Gesundheit und Küche

Oxymel mit Hagebutten ist nicht nur ein altes Heilmittel, sondern ein echtes Multitalent! Ob als Immun-Booster, köstliche Zutat für die Küche oder natürliche Hautpflege – dieses Elixier vereint Genuss und Gesundheit auf einzigartige Weise.

Warum also nicht einmal selbst ausprobieren? Ein Glas Oxymel mit Hagebutten bringt nicht nur ein Stück Natur in dein Zuhause, sondern schenkt dir auch das gute Gefühl, deinem Körper etwas Gutes zu tun. Probiere es aus und überzeuge dich selbst!

Bleib oder werde gesund und pass gut auf dich auf!

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Oxymel mit Hagebutten