Gänseblümchen sind nicht nur wohltuend für’s wintergestresste Gemüt, sondern haben vielfältige heilende Eigenschaften. Mit ihren kleinen weiß – gelben Köpfchen kommen sie ganz bescheiden daher und vermitteln uns als eine der ersten Blüten wahre Frühlingsgefühle.
Weil sie zahlreich auf Wiesen wachsen, musst du nicht lange nach ihnen suchen. Ganz schnell hast du einige Handvoll Blüten zusammen und es kostet dich – außer ein wenig Mühe – nichts.
Warum uns Gänseblümchen richtig guttun, erfährst du hier.
Wie kamen Gänseblümchen zu ihrem Namen?
Der Name „Gänseblümchen“ ist im Deutschen entstanden und leitet sich möglicherweise von der Beobachtung ab, dass Gänse diese Blumen gerne fressen. Weil das Gänseblümchen (Bellis perennis) eine Wiesenpflanze ist, wo auch Gänse weiden, könnte die Assoziation mit Gänsen bei der Namensgebung eine Rolle gespielt haben. Eine andere Theorie bezieht sich auf die Form der Blüte. Man vermutet, dass der Name von der ähnlichen Optik der Blüten zu den Federn einer Gans kommt, insbesondere, wenn die Blütenblätter vom Tau benetzt sind. Im Englischen stammt die Bezeichnung „daisy“ vom altenglischen „day’s eye“ ab, weil die Blume sich bei Tagesanbruch öffnet und bei Dämmerung schließt – wie ein Auge, das sich mit dem Tageslicht öffnet und am Abend schließt.
Die erstaunliche Geschichte der Gänseblümchen in der Naturmedizin
Diese bescheidenen und doch charismatischen kleinen Blüten haben eine reiche Geschichte, die tief in der Volksmedizin verwurzelt ist. Bereits im Altertum wurden sie von verschiedenen Kulturen für ihre medizinischen Eigenschaften geschätzt. Die Römer verwendeten Gänseblümchen beispielsweise bei der Wundheilung. Im Mittelalter wurden sie in Kräuterbüchern oft als „Mittel gegen alle Übel“ beschrieben. Der botanische Name „Bellis“ leitet sich aus dem Lateinischen „bellus“ ab, was „schön“ bedeutet und vermutlich sowohl ihre optische Anziehungskraft als auch ihre vielfältigen Anwendungen als Heilpflanze widerspiegeln soll.
Die Blätter und Blüten des Gänseblümchens enthalten verschiedene Wirkstoffe, die entzündungshemmend und hustenreizlindernd wirken können. Daher wurden Aufgüsse und Extrakte der Pflanze sowohl zur inneren Anwendung bei Atemwegserkrankungen als auch zur äußeren Anwendung bei Hautirritationen und Verletzungen genutzt. Bis heute werden Gänseblümchen in der modernen Phytotherapie als Heilmittel und zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit verwendet.
Von der Wiese in die Hausapotheke: Die Heilkräfte der Gänseblümchen
Die unscheinbaren kleinen Blüten, die sich zart zwischen dem Gras verstecken, sind weit mehr als nur ein hübscher Anblick. Schau mal, was diese kleinen Kraftpakete so besonders macht:
Wirksam gegen Entzündungen
Die enthaltenen Flavonoide, Saponine, ätherische Öle und Triterpene haben entzündungshemmende Eigenschaften, weshalb Gänseblümchen in der Naturheilkunde bei kleinen Wunden sowie bei Hautproblemen wie Ekzemen und Akne genutzt werden.
In einem Laborexperiment wurden Wunden mit einer Creme aus einer Gänseblümchen – Tinktur einmal täglich über 30 Tage behandelt. Die Forscher schlussfolgerten aus den positiven Ergebnissen dieses Experiments, dass eine Tinktur aus Gänseblümchen die Heilung bei Gewebeverletzungen beschleunigen können (1).
Zur Schmerzlinderung
Gänseblümchen wurden historisch genutzt, um Schmerzen und Beschwerden zu lindern – etwa bei Gelenkschmerzen oder Muskelschmerzen nach einer anstrengenden körperlichen Arbeit. Wissenschaftler konnten die Wirksamkeit in einer Studie nachweisen (1).
Linderung von entzündeten Atemwegen
Die in Gänseblümchen enthaltenen Schleimstoffe können beruhigend auf Schleimhäute wirken und bei der Linderung von Entzündungen helfen. Erkältungen sowie Infektionen der oberen Atemwege wurden traditionell mit dem Extrakt behandelt. Obwohl noch weitere Untersuchungen folgen müssen, ist das Ergebnis vielversprechend (1).
Für ebenmäßige, glatte Haut und gegen Falten
Gänseblümchen haben gleich mehrere Vorteile für die Haut, was sie zu einer beliebten Zutat in der natürlichen Hautpflege macht. L-Arbutin – so nennt sich der in Gänseblümchen enthaltene natürliche Stoff, der deine Haut sowohl pflegen als auch aufhellen kann (3).
So genannte Saponine helfen, die Bildung von Kollagen in den Hautzellen anzuregen, wodurch deine Haut geglättet und Falten gemildert werden können (2).
Durch den Reichtum an Antioxidantien sowie Apfel- und Weinsäure wird deine Haut gepflegt und zusätzlich gestrafft. Was kann also eine andere Anti-Falten-Creme, was eine Gänseblümchencreme nicht kann? Das Rezept findest du weiter unten.
Diese Inhaltsstoffe können synergistisch wirken, um die entzündungshemmende Wirkung der Gänseblümchen zu verstärken. Dennoch sollte beachtet werden, dass die isolierte Wirkung dieser Substanzen und die genaue Zusammensetzung in Gänseblümchen weiterer wissenschaftlicher Erforschung bedürfen, um ihre Effekte vollständig zu verstehen und zu bestätigen.
Weitere traditionelle Anwendungen
Ungeachtet fehlender wissenschaftlicher Nachweise werden den Gänseblümchen noch folgende Vorteile nachgesagt:
- fiebersenkend
- harntreibend
- krampflösend
- stoffwechselfördernd
Ein Tee gegen Erkältung und für einen guten Stoffwechsel
Durch die enthaltenen Schleimstoffe sowie die überlieferte krampflösende Wirkung kann ein Tee mit Gänseblümchen deinen Husten und weitere Erkältungssymptome lindern.
- Gib einen gehäuften Esslöffel Blüten in einen Teefilter oder ein Teesieb und überbrühst die Blüten mit 200 – 250ml heißem Wasser.
- Nach 10 Minuten ist der Tee fertig und du kannst ihn mit Zutaten deiner Wahl – beispielsweise mit Zitrone und Honig – sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich noch aufwerten.
Die Gänseblümchen Tinktur als Gesundheitshelfer
Nicht nur ein Tee, sondern auch eine Tinktur kann bei Erkältung und Halsschmerzen helfen. Du kannst die Symptome lindern, indem du mit einer verdünnten Tinktur gurgelst. Innerlich angewendet hilft sie ebenfalls, deine Erkältungssymptome schnell zu vertreiben. Dazu kannst du dreimal täglich zwischen 10 und 20 Tropfen in einem Erkältungstee oder in Wasser einnehmen.
Hast du Probleme mit unreiner Haut, kleineren Wunden oder Insektenstichen? Dann ist die Gänseblümchen Tinktur dein bester Freund. Gib deinem Gesichtswasser einfach ein paar Tropfen der Tinktur zu.
Bei Hautirritationen, kleinen Wunden oder Ekzemen kann die Tinktur verdünnt und direkt auf die betroffene Stelle aufgetragen werden. Hierfür solltest du die Tinktur mit etwas gefiltertem Wasser verdünnen, um Hautreizungen zu vermeiden.
Möchtest du die Gänseblümchen Tinktur selber machen? Hier ist das Rezept:
Eine Gänseblümchen Tinktur selber machen
Du brauchst:
- Frische Gänseblümchenköpfe (alternativ können auch getrocknete verwendet werden)
Sammle die Gänseblümchenköpfe an einem trockenen Tag, idealerweise am späten Vormittag, nachdem der Tau getrocknet ist. Die Blumen sollten gesund und frei von Pestiziden sein. - Hochprozentiger Alkohol (wie Wodka oder Ethanol mit mindestens 40% Alkoholgehalt)
Richtwert: Für eine Handvoll Blütenköpfchen brauchst du etwa 100ml Alkohol. - Ein sauberes Glas mit Deckel
- Ein dunkles Fläschchen oder Glas zur Aufbewahrung
Anleitung:
- Trenne die Blütenköpfe von den Stielen.
- Zerkleinere die Blütenköpfe leicht, um die Pflanzenzellen zu öffnen und die Extraktion der Wirkstoffe zu erleichtern.
- Fülle die Gänseblümchenköpfe in das saubere Glas und gieße den Alkohol darüber, bis sie vollständig bedeckt sind. Wenn nötig, kannst du die Blüten mit einem Holzlöffel ein wenig nach unten drücken.
- Verschließe das Glas fest und schüttle es leicht, um die Blüten im Alkohol zu verteilen.
- Stelle das Glas an einen warmen, lichtgeschützten Ort und lasse die Tinktur für mindestens 3 Wochen ziehen. Schüttle das Glas alle paar Tage, damit dich die Inhaltsstoffe gut lösen.
- Im Laufe der Zeit färbt sich die Mischung grünlich. Nach der Ziehzeit gib die Tinktur durch ein feines Sieb oder ein Tuch, um alle Pflanzenteile zu entfernen. Fülle die gefilterte Tinktur in dunkle Fläschchen oder Gläser um. Dunkles Glas hilft, die Tinktur vor Licht zu schützen, was ihre Haltbarkeit verlängert. Beschrifte die Fläschchen mit Inhalt und Datum der Herstellung.
- Lagere die Tinktur kühl und dunkel. Sie sollte bei richtiger Lagerung mindestens ein Jahr haltbar sein.
Die Herstellung von Gänseblümchen Öl
Ein Gänse-Blümchen Öl ist unter anderem die Grundlage für eine hausgemachte Gänse-Blümchen Creme.
- Sammle eine gute Handvoll Gänseblümchen und lasse sie auf Küchenpapier einige Tage trocknen.
- Gib die getrockneten Gänseblümchen in ein Konservenglas und fülle es mit der gleichen Menge Öl 1:1 (Sonnenblumenöl, Distel Öl, Mandelöl) auf.
- Verschließe das Glas gut und lasse die Mischung für 4 Wochen ziehen. Zwischendurch ab und zu schütteln nicht vergessen!
- Nach dieser Zeit kannst du die Mixtur durch ein feines Sieb gießen, in eine Braunglasflasche füllen und weiterverwenden.
Für Eilige:
Schneller geht’s, wenn du die getrockneten Blüten und das Öl zusammen in ein feuerfestes Gefäß gibst und für 1 Stunde im Wasserbad bei geringer Hitze (nicht mehr als 40°C) erwärmst. Das Öl darf keinesfalls zu heiß werden. Nach dieser Zeit ist das Öl mit den Inhaltsstoffen der Gänseblümchen durchzogen und du kannst das Gemisch abseihen. In einer Braunglasflasche mit Schraubverschluss ist das Öl am besten aufgehoben.
Ein Mazerat mit Gänseblümchen – Blüten herstellen
Ein Mazerat aus Blüten, Alkohol und Pflanzenöl ist die Grundlage für eine Salbe.
- Gib zunächst eine gute Handvoll Gänseblümchen – Blüten in ein Schraubglas und gieße nur so viel 40%igen Alkohol auf, dass die Blüten gerade feucht sind.
- Nach 1/2 bis 1 Stunde gießt du Sonnenblumenöl (auch Distelöl oder Mandelöl) dazu. Auf einen Teil Blüten müssen zwei Teile Öl aufgegossen werden.
- Verschließe das Schraubglas und lasse die Blüten für 2 – 3 Wochen ihre Wirkstoffe an die Flüssigkeit abgeben. Alle zwei Tage solltest du die Mixtur gut schütteln.
- Nach dieser Zeit kannst du die Mixtur durch einen Kaffeefilter geben und in eine braune Glasflasche abfüllen. Die Beschriftung mit dem Datum der Herstellung nicht vergessen!
Meine Gänseblümchen Creme
- Gib – abhängig von der Menge, die du herstellen willst – jeweils 1/3 Bienenwachs, 1/3 Sheabutter und 1/3 von dem selbst hergestellten Gänseblümchen Öl (siehe oben) in ein feuerfestes Glas.
- In einem Topf solltest du so viel Wasser erwärmen, dass das Glas zu etwa 3cm im Wasser stehen und im Topf nicht umfallen kann.
- Erwärme die Mischung unter Rühren, bis sich die Zutaten gut gelöst und miteinander verbunden haben.
- Wenn du magst, kannst du jetzt noch ein paar Tropfen Lavendelöl (oder ätherisches Öl deiner Wahl) zugeben.
- Lass die Mischung etwas abkühlen und fülle sie in eine kleine Dose. Jetzt muss die Creme ganz auskühlen, bevor du sie verwenden kannst.
Pannenhilfe: Hat die Creme nach dem Erkalten nicht die gewünschte Konsistenz?
Falls du sie gern fester haben möchtest, kannst du die Mischung noch einmal erwärmen und noch etwas Bienenwachs zufügen. Ist sie dir zu fest, hilft die Zugabe von etwas Sheabutter.
Eine Gänseblümchen Salbe selber machen
Diese Salbe wirkt entzündungshemmend und wundheilend. Du kannst sie beispielsweise bei kleineren Wunden, aber auch bei Muskelkater nutzen. Die Salbe ist schnell hergestellt und kann wahre Wunder bewirken.
So einfach geht’s:
- Erwärme 100g Gänseblümchen – Mazerat und gib 10g Bienenwachs dazu. Das Bienenwachs muss sich darin gut auflösen.
- Die Salbe in eine Dose abfüllen und erkalten lassen. Fertig!
Mein Tipp: Wenn es mal schnell gehen muss, mische ich in einer kleinen Dose ein paar Tropfen von der Tinktur mit meiner naturbelassenen Hautcreme.
Gänseblümchen in der Küche
Wenn du die Blüten und die jungen Blätter auf einen Salat, als Dekoration auf eine Suppe oder auf einen Kuchen gibst, sieht das nicht nur nett aus, sondern ist auch der Gesundheit dienlich. Neben dem hohen Anteil an Vitamin C beinhalten Gänseblümchen auch Vitamin A sowie wertvolle Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Magnesium.
Vielleicht hast du Lust auf Radieschenblättersuppe mit Gänseblümchen? Oder du probierst einen Gänseblümchenkäse? Und mit einem Gänseblümchengelee holst du dir ganz bestimmt den Frühling auf den Tisch.
Gänseblümchen haltbar machen
Du kannst sie haltbar machen, indem du sie schonend trocknest (am besten an der Luft oder bei sehr niedriger Temperatur im Backofen) oder einfrierst.
Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen
Gänseblümchen gelten im Allgemeinen als sicher und sind in der traditionellen Anwendung als Heilpflanze anerkannt. Doch wie bei jeder Substanz, insbesondere, wenn sie in konzentrierter Form als Tinktur verwendet wird, gibt es einige Vorsichtsmaßnahmen und potenzielle Nebenwirkungen, die man beachten sollte:
- Einige Personen können allergisch reagieren – insbesondere, wenn sie allergisch auf andere Pflanzen der Korbblütlerfamilie sind, zu der auch Gänseblümchen gehören. Symptome einer allergischen Reaktion können Hautausschlag, Juckreiz, Nesselsucht oder Atembeschwerden sein.
- Eine Einnahme, insbesondere in großen Mengen, kann zu Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall führen.
- Die äußerliche Anwendung von Gänseblümchenextrakten kann bei einigen Menschen zu Hautirritationen führen, insbesondere wenn die Haut empfindlich oder beschädigt ist.
- Es gibt nicht genügend verlässliche Informationen über die Sicherheit der Einnahme von Gänseblümchen während der Schwangerschaft oder Stillzeit. Um auf der sicheren Seite zu sein, sollte der Gebrauch in diesen Zeiten vermieden werden.
- Die Verwendung bei Kindern sollte mit Vorsicht erfolgen.
- Da Gänseblümchen eine Wirkung auf das Blutgerinnungssystem haben könnten, sollten sie vor geplanten Operationen vermieden werden, um das Blutungsrisiko nicht zu erhöhen.
- Sie könnten die Wirkung von Antikoagulantien (Blutverdünnern), Anti-Diabetes-Medikamenten und anderen Medikamenten beeinflussen. Personen, die solche Medikamente einnehmen, sollten vor der Verwendung von Gänseblümchenpräparaten ärztlichen Rat einholen.
- Naturheilmittel ersetzen nicht den Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker. Bei gesundheitlichen Problemen oder Unsicherheiten ist es immer eine gute Idee, einen Gesundheitsexperten aufzusuchen.
Noch ein paar Tipps:
- Bei der Anwendung von Tinktur sollte immer mit einer kleinen Menge begonnen werden, um die individuelle Reaktion zu testen.
- Die Tinktur sollte nicht unverdünnt verwendet werden, insbesondere nicht auf der Haut oder bei innerer Anwendung.
- Es ist ratsam, die Tinktur nicht über einen längeren Zeitraum ohne Unterbrechung zu verwenden.
- Bei jeglichen unerwarteten Reaktionen oder wenn Unsicherheit besteht, sollte die Anwendung eingestellt und ein Arzt konsultiert werden.
Gedanken zum Schluss
In der Welt der Heilpflanzen sind Gänseblümchen wahre Schätze, die oft übersehen werden. Sie sehen nicht nur hübsch aus, sondern bergen auch ein Potenzial für deine Gesundheit, das du dir zunutze machen kannst. Obwohl sie bescheiden und klein erscheinen, verbergen sie eine Fülle von Wirkstoffen, die deiner Haut und deiner Gesundheit zugute kommen können. Nutze die Kraft der Natur – sie hat so viel Unglaubliches zu bieten!
Bleib oder werde gesund und pass gut auf dich auf!
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